Seemannsgarn
Auf und um der Platessa entstehen jede Saison eine ganze Menge kleiner Geschichten, Liedtexte und "Seemanns-garn". Dies ist ein Beginn, einige davon zu sammeln und anderen zugänglich zu machen. Wer möchte, dass seine Texte hier veröffentlicht werden, lässt sie uns entweder direkt an Bord oder per E-Mail zukommen.
Bordrezepte
Fröher worr dat Fleesch op de olin Seilers in een Holtfatt mit veel Soolt konverseert so to seggn as Pökelfleesch logert.
Ewald Huß
Die Zutaten für dieses Gericht haben wir immer an Bord, so dass wir in der Lage sind, jederzeit eine schnelle Malzeit zubereiten zu können.
Ethelrita Schernthaner
Arniser Slipnudeln.
Schmeckt ganz lecker und ist schnell zubereitet.
von Ethelrita Schernthaner
Seemannsgarn
Die Osterferien hatten begonnen und die „Platessa von Esbjerg“, lag im Hafen von Eckernförde, um für die neue Segelsaison auf Hochglanz gebracht zu werden.
Ethelrita Schernthaner
Kurzbiografie
„Wenn ich auf dem Traditionssegler „Platessa von Esbjerg“ mit den Mitsegelcrews über die Ostsee schippere, werde ich in beschaulichen Stunden immer wieder einmal gefragt, wie lange ich schon zur See fahre und ob ich das schon immer mache. Dies ist nicht mit einem Satz zu beantworten.